むちむちベーグル。 [イースト]
夜パン ベーグル。
コネコネコネコネ。
あ。みごと寝坊して朝パン⇒夜パンへ移行です・・・
赤ちゃんのむちむちウデみたいなシワシワが。
ムチムチ。
中身は、
クランベリーと、クリームチーズ。
もう一種類。
キャラメル&バター。
トロけた断面がうまくとれなかった。。。
上のほうに広げようとした爪あとが 笑
引き続きコネコネコネコネ。
できあがり。
12時間後に焼く予定の、ホシノ生地。
ぼよーん。
今週はホシノ強化週間のため、もうひとコネ、
24時間後に焼くライ麦ホシノ生地をコネたかったのですが、
腰が痛くなり~ 終了。
ベーグルと角食の生地だったので、一生懸命コネたけれど、
低いテーブルに向かって沢山こねたせいかな(TmT)ヨワ~イ
場所を考えて、また明日コネます。
タグ:ベーグル
みちみちベーグル
美味しそう...
こばぱんさんところへお邪魔すると
すごくパンが食べたくなります。
今、すごくベーグルが食べたい...。
by sak (2008-03-20 03:43)
もう すでに夜中過ぎてますね。やはりお肌のためには
夜パンより 朝パンかしら?
腰、 気をつけてよ。 パン焼きは中腰が多いですから。
by ami (2008-03-20 06:30)
腰、大丈夫?
パン作り中腰も多いし、立ってる事が多いからね。
私も腰痛くてもパン作っちゃうけどね・・・^^;
ベーグル、美味しそう~♪
クランベリーとチーズの食べたい!
私は3日続けてベーグル作ったけど、カットしたら気泡だらけで
参りました~!
by スカビオサ (2008-03-20 08:07)
ベーグルですか〜 良いな〜 もちっとした感じが大好きですね、
クランベリーとクリームチーズ 頂きたいものですね〜、
こねこね大変なんですね〜、おいしいものを作るためにはがんばるんですね。
by fam (2008-03-20 09:08)
美味しい物には(^_-)-☆こんな裏話?があるんですね~♡
誰か私の為にも苦労して下さる身内(^^ゞ居ないかな??
クランベリーとクリームチーズ \(~o~)/たまりませ~ん!ゴクッ。
by 甘党大王 (2008-03-20 09:55)
ベーグルがつやつやムチムチですね。キャラメルバターがとろけて美味しそうです。どうやって作るのですか。
by luces (2008-03-20 10:21)
sakさん こんにちは!
朝食べようと思って焼いたのですが、
夜に食べてしまいました~(><)
久しぶりのベーグルはおいしいです♪
by こぼぱん (2008-03-20 11:00)
MORIHANAさん ご訪問&nice ありがとうございます!
by こぼぱん (2008-03-20 11:00)
amiさん こんにちは!
花粉にやられて今はお肌もボロボロです 涙
いつもはキッチンで捏ねるのですが、
低めのダイニングテーブルでやってしまい。。。
中腰はやはり良くないですね(゜m`;)
by こぼぱん (2008-03-20 11:03)
スカビオサさん こんにちは!
コネコネまし~ん、ほしいんですけどねぇ
旦那さんに「コレほしいんだけどぉ♡」
って言ったら却下されてしまったっ
FPだったらOKでそうかなぁ・・・また交渉してみよ。
でもしばらくは手ゴネにて生地勉強もかねてがんばります。
by こぼぱん (2008-03-20 11:08)
famさん こんにちは!
ベーグル、もちもちしっとりでおいしかったです~。
一口目で、あ、シアワセ♪とか思っちゃいます。
水分量が少なくて生地が固いので、捏ねるの大変なんですけれど、
美味しいもののためにがんばります^^
by こぼぱん (2008-03-20 11:10)
甘党大王さん こんにちは!
一緒にコネコネ、いかがでしょう?笑
ちょっと今週はもともと腰が危険状態だったんですけどねぇ
んー 腰痛持ちは、悲しいです とほほ
by こぼぱん (2008-03-20 11:12)
lucesさん こんにちは!
キャラメルバター、そのままバターとキャラメルを包んだだけなのです。
キャラメルはちょっと小さく切って、バターは多いと出てきちゃうので、
少な目にきっちり包まないと危険です^^
次回はキャラメルだけ包んでみようかなぁ~(カロリー的に危険 笑)
by こぼぱん (2008-03-20 11:20)
中腰はキツイですよね。腰痛めすぎないようにしてください☆
クランベリーとクリームチーズ入ってるベーグルもいいなぁ♪
by nachic (2008-03-20 13:37)
ベーグルのお味はいかがでしたか。クランベリーとクリームチーズおいしそうですね。
by littleducks (2008-03-20 16:03)
おお、腰は大丈夫ですか~???
お忙しい中しっかりと色々作っていますね~。
クランベリーとクリームチーズのが食べたいです!!
by param (2008-03-20 17:05)
クランベリー&チーズもいいけどキャラメルバターもよいのう〜
腰気をつけてね。てごねは腰にくるよね〜
by popi (2008-03-20 17:21)
ベーグル大好き!!どっちも美味しいに決まってる^^
いつも手捏ねなんですか?エラーイ!!
愛情い~っぱいですね♪
by h-bird (2008-03-20 18:44)
こんばんわぁ♪
ベーグル焼きたくなってきました。
中身の組み合わせヤバすぎですぅ~。
by ふわふわ (2008-03-20 20:35)
こんにちは
春はお天気が変わりやすいから
お互い腰は要注意ですね。
無理しないでね♡
ホシノのベーグル素敵♪
私はレーズン酵母おこしています。
by 夏みかん (2008-03-20 22:41)
つるっつる♪
綺麗なつるぴかのベーグルちゃんですねー!
クランベリー&チーズ入りだなんて素敵!
by のりりん (2008-03-20 23:07)
nachicさん こんばんは!
季節の変わり目なので、腰に来ているのかも~
うう 腰痛持ちは悲しいです。
でもがんばりまーす^^
by こぼぱん (2008-03-20 23:38)
littleducksさん こんばんは!
中がしっとりふわふわでおいしかったです。
ちょっとあごが痛いので、歯ごたえぶりぶりは避けました~♪
by こぼぱん (2008-03-20 23:40)
paramさん こんばんは!
休み前だったので、張り切って作ってみちゃいました♪
あー 休日が沢山あったらなぁ。。。
あ でもお給料が減っちゃう。いかん いかん^^;
by こぼぱん (2008-03-20 23:41)
popiさん こんばんは!
手ゴネ、腰にきますねぇ(^^;
コネコネマシーン、ほしいんですけどぉ・・・
もうちょっと我慢します ううう(TmT)
by こぼぱん (2008-03-20 23:42)
h-birdさん こんばんは!
そうなんです。もう機械に頼ってもいいかなぁ
と思いつつ、お勉強の為にも手ゴネ、
もうちょっとがんばってみます^^
by こぼぱん (2008-03-20 23:43)
ふわふわさん こんばんは!
ベーグル、おいしいですよねぇ
自分で作るようになってから、
市販のあまり買わなくなりました。
あごの調子で固さも調節できますし 笑
by こぼぱん (2008-03-20 23:45)
夏みかんさん こんばんは!
ほんとに最近、腰、調子わるわるです・・・
やっぱり季節の変わり目ですからねぇ
夏みかんさんもお気をつけてくださいね。
ひゃー レーズン酵母、たのしみ♪
by こぼぱん (2008-03-20 23:47)
のりりんさん こんばんは!
クランベリーとクリームチーズ、おいしかったです。
生地も今回おいしかったなあ♪
また作ろうっと うふうふ
by こぼぱん (2008-03-20 23:48)
ほんとだ、赤ちゃんの腕に見えますね~。
それにしても、こんなに中身が詰まっているのに
とってもきれいな出来上がり!さすがですね~!
わたしだったら確実に綴じ目がはじけます…(>_<)いいな、いいなー
by babravo (2008-03-21 07:58)
babravoさん こんにちは!
たくさんつめて、はじけんばかりでむちむちに(^^;
きわどいところでした・・・
ベーグルっておいしいですよねぇ
またつくろうっと♪
by こぼぱん (2008-03-21 17:38)
ベーグル作って成功したことがないっす・・・・。
自分で納得のいくのを早く作りたいです!今は目で楽しませてもらいますね☆
by いっちゃん (2008-03-22 19:36)
いっちゃんさん こんばんは!
ベーグル、簡単そうで難しいですよねぇ
なんだか食感、毎回違う感じです(^^;
でもだんだんわかってきたようにも思います~
またつくろうっと♪
by こぼぱん (2008-03-22 21:23)
赤ちゃんのムチムチ
うなずいてしまいました
おいしそうです(^^)
by rira (2008-03-22 21:23)
ベーグル大好物です!美味しそう・・・
by まぐろとわさび (2008-03-23 10:57)