シーズンはちょっと過ぎてしまったけれど、
ガレット・デ・ロワを習いました。
折込みは、教室でしかやらないので（汗）
でも、思っていたよりはパイの折込み、
失敗なくできました！
折りたての生地なので、
ボリューミー。
焼き立てを試食。
案の定、ワタクシのところには
フェーブなし（笑）
おやつはパン色々でした。
苦手意識はだいぶ消えたので、
時間のあるときにパイ生地、
仕込んで冷凍しておこうっと♪
2010-01-22 16:17
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コメント(14)
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きれい〜♪
ウエは、はっぱがのっているみたいね。
いいな、ぱりさく？
はふーん♡
by きむたこ (2010-01-24 17:24)
このレッスン、受けたかったのだけど、
日にちが合わず・・・涙
美味しそうだな〜〜〜。。作って作ってーー！！
by はんちゃん (2010-01-24 17:39)
ガレット・デ・ロワ、なんとおいしそうなんでしょう。
by littleducks (2010-01-24 19:28)
きむたこさん
ぱりさくでした～～
折りたてはさっくさくでおいしいんですね～♪
葉っぱ、もうちょっと上手に入れられるようにナリタイデス！
by こぼぱん (2010-01-24 19:58)
はんちゃんさん
実はチーズのときにコレ、もっていけるかな？！
って思っていたのですが、だんなさんに
「食べてみたいーー 食べたいーー」って懇願され、切り身に。。。
次回お会いできる際には持参いたしまっする♪
by こぼぱん (2010-01-24 20:04)
littleducks さん
こんなにでっかいふわふわなのは初めてでー！！
また復習で作ってみたいと思います＾＾
by こぼぱん (2010-01-24 20:06)
コレで来年の楽しみが増えましたね(@^^)/
我が家は親族が集まって毎年ドキドキのイベントに成っていますよ！
by 甘党大王 (2010-01-24 20:37)
ども。
さくさくおいしそう。
今後のパイ生地関連も楽しみです。
by 勘吉 (2010-01-25 02:25)
折り込みは苦手っておっしゃってましたけど、クロワッサンもガレットもお上手です(^^)
by 母ちゃん (2010-01-25 06:01)
きれいに膨らんでますね。
模様もきれいだし、サクサクで美味しそう。
by luces (2010-01-25 20:57)
甘党大王さん
たくさん集まってカットするのって
ドキドキわくわく、たのしいですよね～♪
うちはだんなさんと二人だからなぁ（＞＜
でも、私にはあたらないという！なんとも！わたしの！
アンラッキーーーー！！！笑
by こぼぱん (2010-01-25 21:18)
勘吉さん
ワタシでもできるような錯覚に陥っているのですが、
地味に緊張していまーす！！笑
パイ生地、、、ならぬパイ記事、ＵＰしたいです！！！
勘吉さんにお墨付きを頂ける日がくるかしら～～＾＾
がんばろっ
by こぼぱん (2010-01-25 21:21)
母ちゃんさん
ほんっと折りこみは苦手だったのですが、
出来るような気がしてきました！！
練習あるのみですね＾＾
by こぼぱん (2010-01-25 21:21)
luces さん
ぼーーーわーーー！！！！
っとふくらみました！！
これから練習、がんばりまっす！！！
by こぼぱん (2010-01-25 21:22)