ガレット・デ・ロワ。

シーズンはちょっと過ぎてしまったけれど、
ガレット・デ・ロワを習いました。


折込みは、教室でしかやらないので（汗）


でも、思っていたよりはパイの折込み、
失敗なくできました！

折りたての生地なので、
ボリューミー。




焼き立てを試食。



案の定、ワタクシのところには
フェーブなし（笑）



おやつはパン色々でした。





苦手意識はだいぶ消えたので、
時間のあるときにパイ生地、
仕込んで冷凍しておこうっと♪

タグ：ガレット・デ・ロワ

オニオンベーグル。

久しぶりに、レッスンへ。

ローストした玉ねぎを練り込む
ベーグルでした。

ベーグルを再復習。
改めて「そうだった！」って気がつくのもあれこれ。

習った頃とレシピも変わっている気配・・・

 

おやつはココナッツプリンで、

ぶりぶりで濃厚なお味でした。

 

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コーンミールブレッド。

コーンミールのたくさん入ったパン。

トーストしたり、チーズをのせたり

コーンの甘みのするパンでした。

 

でっかく焼きまして

失敗のパンみたいだー　笑　

コネも楽チンなので、暑い季節向きかもデス。

 

おやつはバナナチョコムース　ミント風味でした。

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タグ：コーンミール

よもぎあんぱん。

グリーンガムではありません～。

ヨモギの入ったいい香りの生地に、

あんこがサンドされてます。

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タグ：あんぱん ブラウニー

カレーナン。

カレーナンを習いました。

ナンの中に、カレーをいれちゃう、

「焼きカレーパン」です。

たっぷーりカレーを入れるので、

ちょっとコツが必要ー。

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タグ：カレー ナン