Maman Reveさんへ。

またまた、Maman　Reveさんのお教室におじゃましてきました。

前回と同じく、はんちゃんさん、、スカビオサさん、

そしてお会いするのは初めまして！の、ちょびっとさん。

今回のメインは、『ふんわりしっとり食パン』。

なので、とっても楽しみでした。

準備OK－！な生地。

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タグ：こだま酵母

good ベーグル award。

通っているパン教室のイベント、みんなでベーグルを楽しもう！という、

「good ベーグル award」に参加してきました。

ベーグルは作っても良し、買っても良し、サンドなどしてアレンジしても良し、

みんな３個ずつ持ち寄って食べましょう～という、でなんとも楽しみなイベント。

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タグ：ベーグル マカロン

フライパン ＤＥ マフィン。

イングリッシュマフィンって、トーストしても、色々つけても、

いろいろはさんでもおいしい、なんともフトコロの深い、ステキパン。

今日は二種のはちみつと、自家製バターをつけて。

 

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タグ：ホシノ酵母

ラボ 粉の巻。

パン教室のアンコールレッスン。

今回は粉の違い研究でした。

はるゆたか・キタノカオリ・南部小麦を使い、塩だけのシンプルプチパン。

粉の容量も、触った感じも、同時に見比べることでほんとにちがうな～って、

実感することが出来ました。

 

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タグ：ホシノ酵母

カレー 再び♡

夏です！カレーです！という今月のテーマ。

カレーはいくら食べても飽きません～♪

ホシノ生地のナンと、カレー２種。

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タグ：ホシノ カレー