シードルのパン。

シードルを使った、美味しいパン。
ほんとうはまっすぐでかっこいいパンだったのですが、




私が作ったのは
ピーナッツみたいになってしまいました。



で　で　でも　うっすら目を細めて見れば
まっすぐにみえなくも　ない。
みえない。








お料理はシードルをしのばせたロールキャベツと

　








クリームポテト











シードル効果かロールキャベツ、
ふっくらジューシーでとてもおいしかったです。












Ｋさんの南仏土産のチーズも頂き











デザートがシードルとしゅわしゅわ炭酸の
クラッシュゼリー



時間が短くて２層になっていますが
本当は二色のクラッシュゼリーがキラキラとなる予定。

でもこれも、ちゅるちゅるしゅわしゅわ、
やさしくておいしいのです。




またまたシアワセな時間でした。

クーロンヌ。

クリスマスです。













どかーん　とでっかい　ポットパイ！！！


パーティーにはもってこいですねぇ♪










パンはかわいい　クーロンヌ。



びっくりな成形で　ささっとできちゃいました。










失敗するのでは～　と心配でしたが
ワタクシのも　ほどほどに出来上がり　うれしい＾＾











ポットパイは　具沢山っ













デザートは　フランスの素朴ステキマカロン。




すてきな　一年の締めくくりお教室となりました。

カラメルミルクパン。

カラメルソースの入った
かわいいカラメルミルクパンです。



かぼちゃのポタージュやサラダも秋色。











ミニパンたちも
なんだか楽しくおしゃべりしているみたい。











プリンも蒸してなんだかほくほく。











カラメル追加していただきま～す。

ブルーベリー。

たっぷりブルーベリーを使った
サワークリームもおいしいパンです。










お料理は塩豚のソテーに
ブルーベリーソース。











シュワシュワもすすんでしまいます。










デザートはブルーベリーのお酢を使った
グラニテ。



お酢かげんがさっぱりとして
なんともおいしかったです。





先生って、やっぱりすごいです。

いちじく酵母。

ドライフィグで自家製酵母。



なんとも贅沢です。
（モグモグそのまま食べてしまいたい♪）







バーガーバンズを作って、
お豆のパテを作って挟みます。










舞浜の地ビールをお供に










頂きます！












ゴクゴク。










デザートは酵母エキスの
チョコレートソースをかけたパフェ。



アイスクリームとバナナと、
オレオクッキーたまりません。



今回もご馳走様でした。