ベルギービール＆チーズ。 [チーズ・ワイン]
この日は、丸の内アントワープ セントラルで開かれた、
ベルギービールとチーズの組み合わせの勉強会。
なんともシアワセな勉強会♡
ベルギービールにはそれぞれのグラスがあって、
楽しいですよねぇ～
オルヴァルにはお魚のイラスト。
ちょっとコワいかしら（でも好き）
オルヴァルはオルヴァル修道院のマチルドの泉の水から
作られるビール。
この泉には、亡き夫からもらった大切な指輪を
伯爵夫人が誤って泉に指輪を落としてしまい、
悲しみにくれ、
「どうか指輪を探してくださったら、お礼にこの地に修道院を立てます」
と一心に祈りを捧げると、
泉から鱒が指輪をくわえて現れた、という伝説があるそうな。
そして、それぞれのコースター。
お店によっては、コースター、
お願いすればくださるお店もあるそうなので、
今度から聞いてみよう、と思いました！
メインはトラピストビール、
修道院で作られているビールとチーズの組み合わせ。
日本では一番有名であろう、
シメイビールの
レッド、ホワイト、ブルーと
チーズのシメイクラシック、シメイアラビエールなどと一緒に
いただきます～～
チーズもおいしーです。
あとはオルヴァルを頂き、
そしてマレッツのブラウン・ブロンド・トリプル。
シメイのブルーもそうですが、
マレッツのトリプルもアルコール度数10度ほど。
クピクピ飲んでいると、
酔いも回ります～～～～～
そしてお待ち兼ねのお料理もたっくさん
食べ＆飲みに走ってしまい、写真は撮れてませんが（汗）、
他にもそれぞれのチーズを使ったグラタンやキッシュ、
ブタモモのでーーーっかいグリルやビール漬けのチキンフライや
ペンネや牛のビールにや、チーズのデザートや、
もう食べきれないほどのほんとーに美味しいお料理の数々でした。
ビールも飲みきれないほどの瓶がテーブルに並び、
そしてお店の樽生ベルｷｰビールが飲み放題で・・・！！
なんともシアワセな夜は更けていくのでありました。。。
素敵なお勉強だね～♪
by 夏みかん (2009-10-28 00:14)
私もきっと飲み食いに走ります＾＾；
お勉強会忘れて飲んじゃいますね＾＾美味しそうです♪
by 桔梗 (2009-10-28 00:46)
夏みかんさん
顔がまっかっかーになってしまいました！
金曜日だったらシアワセだったのですけれどー
桔梗さん
ほんとお料理もとってもおいしくって、
お勉強会っていうのを最後はすっかり忘れてました＾＾；
by こぼぱん (2009-10-28 01:05)
なんて素敵なお勉強会でしょうか～♪
by mei (2009-11-04 16:20)